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| PRIMI PIATTI | |
| Antipasto della Casa Charcuteries italiennes, légumes grillés à l’huile d’olive & Parmesan |
17,00 € |
| Verdura sott’olio & Mozzarella di Bufala Légumes grillés à l’huile d’olive & Mozzarella di Bufala |
15,00 € |
| Prosciutto di Parma & Mozzarella di Bufala | 16,00 € |
| Insalata di polpo Salade de poulpes |
13,00 € |
| Carpaccio di Bue Carpaccio de Boeuf, dôme de Roquette sauvage & Parmesan |
12,00 € |
| Carpaccio di Bresaola Carpaccio de Bresaola, dôme de Roquette sauvage & Parmesan |
14,00 € |
| Crostino con Melanzane & Scarmoza Aux Aubergines, Tomates confites et Scarmoza |
12,00 € |
| Insalata Caprese Tomate, Mozzarella di Bufala, Basilic frais |
10,00 € |
| Insalata di Rucola Parmesan, Tomates confites & Pignons |
9,00 € |
| RISOTTI | |
| Risotto Milanese Safran, Beurre & Parmesan |
13,00 € |
| Risotto ai Funghi & Mascarpone Aux Champignons |
16,00 € |
| Risotto Pancetta e vino rosso (Pancetta et vin rouge) |
15,00 € |
| CARNI | |
| Osso bucco alla Gremolata | 17,00 € |
Ragù di bue al vino Chianti (sauté de boeuf au Chianti ) |
15,50 € |
| Fegato alla Veneziana (foie de veau Vénitienne) | 17,00 € |
| Saltimbocca alla Romana Escalope de veau, Jambon de Parme, Sauge fraîche, Vin blanc, Crème |
16,00 € |
| Scalopina alla Parmiggiana Escalope de veau, Aubergine, Mozzarella, Sauce tomate, Basilic frais |
15,00 € |
| Scalopina con Panna Escalope de veau, Champignons, Vin blanc, Crème fraîche |
14,00 € |
| Scalopina alla Milanese Escalope de veau alla Milanese |
15,00 € |
| PESCE | |
| Merluzzo alla Siciliana Dos de Cabillaud gratiné à la tomate |
16,00 € |
| AL FORNO | |
| Lasagne al Forno | 14,00 € |
| Melanzane alla Parmiggiana Gratin d'aubergine, Sauce tomate, Basilic, Mozzarella & Parmesan |
14,00 € |
| PASTA | |
LES RECETTES IMPRO ' VISTA |
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| Linguine alle Vongole Palourdes, Ail et Vin blanc |
17,00 € |
| Penne Pancetta, Formaggio di Cabra & Pomodori sott’olio Pancetta, Chèvre, Tomates confites et basilic |
14,50 € |
| Penne al ragù di Coniglio ( au ragoût de lapin ) | 15,00 € |
| Linguine ai Frutti di mare | 16,50 € |
| Penne con Carciofi, Prosciutto di Parma & Pomodori sott’olio Artichauts, jambon de Parme et tomates confites |
16,00 € |
LES PÂTES FRAÎCHES |
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| Mezze luna con Granchio ( ravioli maison à la chair de Tourteaux ) | 18,00 € |
| Mezze luna con Anatra (ravioli maison au confit de Canard) | 16,00 € |
| Gnocchi di patate al Taleggio | 14,50 € |
LES RECETTES CLASSIQUES |
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| Penne alla Napoletana o all'Arrabbiata Sauce tomate, Basilic & Persil frais avec ou sans piment |
9,50 € |
| Linguine Aglio, Olio & Peperoncino Huile d'olive, Ail, Piment |
9,50 € |
| Linguine alla Carbonara Pancetta, Crème aux œufs |
10,50 € |
| Linguine al Ragù Viande de boeuf cuisinée, Sauce tomate, Basilic frais |
10,50 € |
| Penne al Pesto Genovese | 11,00 € |
| Penne alla Puttanesca Thon, Câpres, Anchois, Olives, Sauce tomate |
11,00 € |
| Penne all'Amatricciana Jambon de Parme, Sauce tomate, Piment |
11,50 € |
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