Le 31 décembre 2009, dès 20h00, laissez-vous emporter par l'atmosphère du "Parrain" et chavirez au son des rythmes jazzy (une chanteuse, une contrebasse).
Les yeux dans les yeux ou entre amis régalez-vous des mets les plus raffinés.
MENU DEGUSTATION
(3 entrées, 2 plats, 1 dessert, boissons comprises)
PAF : 110 euros par personne
Réservation impérative (acompte de 30% au plus tard le 29/12)
MENU DEGUSTATION :
Digression poétique autour de la Tomate & Mozzarella
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Carpaccio de Cèpes, pétales de Truffe noire du Périgord
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Risotto au Homard & Asperges vertes
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Pavé de Turbot alla Marinara (aux Coquillages)
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Pièce de Paleron à l’Amarone, écrasée de pommes de terre aux olives Taggiasche
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Cassata alla Siciliana
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1 coupe de Champagne
1/2 bouteille de Nebbiolo 2005 par personne (2e vin de Barolo)
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